Alimentația modernă a remodelat craniul uman într-un singur secol

Curiozitate.ro

Alimentația modernă a remodelat craniul uman într-un singur secol

Craniul uman nu este o structură statică. În doar un secol, forma lui s-a schimbat atât de radical, încât specialiștii în medicină legală riscă să lucreze cu repere complet depășite.

O echipă de la Universitatea din Tokyo a supus oasele japonezilor de la începutul secolului XX și pe cele ale contemporanilor noștri unui examen tomografic minutios. Au cartografiat peste 160 de repere anatomice. Rezultatul? Arhitectura craniană a suferit o restructurare globală.

Craniile alungite de acum o sută de ani au făcut loc unor proporții mult mai sferice. Lărgirea și rotunjirea sunt vizibile cu ochiul liber. Totodată, zona din spatele urechilor, acolo unde se ancorează mușchii gâtului, a crescut considerabil în volum, schimbând întregul echilibru osos.

Remodelarea nu este uniformă. Dimpotrivă, ea dezvoltă o asimetrie fascinantă. Trăsăturile masculine s-au accentuat dramatic: crestele osoase și punctele de inserție musculară de la baza gâtului au devenit mult mai proeminente la bărbații de azi față de strămoșii lor.

Ca efect, decalajul anatomic dintre craniul bărbatului și cel al femeii s-a mărit vizibil în numai 100 de ani. O astfel de divergență, într-un interval atât de scurt, sfidează logica selecției naturale clasice. Genetica singură nu poate explica o mutație atât de rapidă și de amplă.

Dacă genele nu sunt vinovate, stilul de viață devine suspectul principal. Îmbunătățirea nutriției și a sănătății publice a dus deja la creșterea înălțimii medii. Dar adevăratul sculptor al feței noastre este ceea ce mâncăm.

Alimentele procesate și moi, omniprezente în dietele moderne, au redus drastic efortul mecanic al maxilarelor. Această lipsă cronică de stimulare musculară înseamnă o presiune mai mică asupra scheletului facial.

Iar osul, maleabil și mereu adaptabil, răspunde remodelându-ne fizionomia din generație în generație. Descoperirea nu se limitează la Japonia.

Săpături pe rămășițe britanice din vremea Morții Negre, precum și pe schelete americane din secolul al XIX-lea confirmă aceeași dinamică: craniile noastre nu au încetat niciodată să crească și să se reorganizeze, turtindu-se sau întinzându-se odată cu marile răsturnări sociale.

Pentru antropologi și criminaliști, concluzia este un cutremur profesional. Bazele de date pe care se sprijină identificarea oaselor sau reconstituirea evoluției noastre riscă să devină rapid caduce.

Dacă structura corpului uman poate evolua cu viteza unui singur secol, atunci întreaga medicină legală va fi nevoită să-și recalibreze urgent instrumentele de măsură. Studiul apare în *American Journal of Biological Anthropology*.

Surse și detalii suplimentare