Postul intermitent a câștigat popularitate ca metodă de pierdere în greutate, sugerând că restricționarea timpului în care se poate mânca poate duce la consumul de mai puține calorii și, la rândul său, la promovarea pierderii în greutate.
Cu toate acestea, un studiu recent condus de Nisa Marisa Maruthur de la Universitatea Johns Hopkins contestă această convingere. Studiul a implicat 41 de participanți, împărțiți în două grupuri: un grup a urmat un plan de alimentație cu restricție de timp de zece ore, în timp ce celălalt grup a menținut o dietă obișnuită fără restricții de timp.
Pe parcursul a douăsprezece săptămâni, ambele grupuri au pierdut în medie aproximativ 2,4 kg în greutate, nefiind evidențiată nicio diferență semnificativă între ele.
Această constatare pune sub semnul întrebării ideea că postul intermitent oferă beneficii suplimentare de pierdere în greutate în comparație cu o dietă tradițională fără restricții de timp. Cheia pierderii în greutate poate consta pur și simplu în reducerea aportului caloric în general, indiferent de momentul meselor.
Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că participanții la studiu au fost în majoritate femei de culoare cu obezitate și afecțiuni metabolice, ceea ce limitează aplicarea mai largă a rezultatelor.
Mai mult, este posibil ca perioada de douăsprezece săptămâni a studiului să nu fi fost suficientă pentru a surprinde orice efect pe termen lung al postului intermitent asupra pierderii în greutate.
Unele cercetări au sugerat că postul intermitent poate avea un impact pozitiv asupra sensibilității la insulină, a controlului glicemiei și a inflamației. Cu toate acestea, rămân îngrijorări cu privire la efectele sale potențiale asupra sănătății mintale și la dezvoltarea tulburărilor alimentare.
Un alt studiu prezentat la sesiunea științifică a Asociației Americane a Inimii din 2014 a ridicat îngrijorări cu privire la un risc crescut de decese legate de probleme cardiovasculare asociate cu o perioadă de post de opt ore.
Cu toate acestea, fiabilitatea studiului este limitată din cauza datelor dietetice auto-raportate și a absenței de informații despre dietele participanților și motivele pentru care practică postul intermitent. Pentru a obține o înțelegere mai clară a beneficiilor și dezavantajelor postului intermitent, vor fi necesare alte studii cuprinzătoare.
Detaliile studiului sunt disponibile în revista Annals of Internal Medicine.
