Consumul excesiv de alcool reprezintă un risc semnificativ pentru sănătate, fiind asociat cu diverse afecțiuni, de la bolile hepatice la anumite forme de cancer. Orice măsură de sănătate publică ce poate contribui la reducerea acestui consum este binevenită.
Un studiu recent sugerează că amintirea experiențelor anterioare legate de alcool poate contribui la scăderea consumului acestuia, însă doar în cazul femeilor. Cercetări anterioare au indicat că oamenii tind să consume mai puțin atunci când își amintesc de o masă anterioară.
O echipă de la Universitatea din Portsmouth a investigat dacă același principiu s-ar putea aplica și în cazul consumului de alcool. Studiul, care va fi publicat în decembrie 2024 în revista Food Quality and Preference, a inclus 50 de femei cu vârste între 18 și 46 de ani, împărțite în două grupuri.
Un grup și-a amintit detalii despre o experiență recentă cu alcool și a estimat numărul de calorii consumate, în timp ce grupul de control și-a reamintit o călătorie cu mașina.
Participanții au fost apoi invitați să consume băuturi pe bază de vodcă, în timp ce urmăreau un program de televiziune neutru. Rezultatele au arătat că femeile care și-au amintit experiențe legate de alcool au consumat băutura mai lent, sugerând o motivație redusă de a consuma alcool.
Acest lucru ar putea fi explicat prin dorința de a evita excesul caloric legat de consumul de alcool, corelat cu faptul că femeile tind să fie mai conștiente de riscurile pentru sănătate și greutate pe care le implică alcoolul.
În prezent, alcoolul constituie 9% din aportul caloric zilnic al bărbaților și 5% din cel al femeilor, contribuind astfel la creșterea în greutate.
Studiul sugerează necesitatea unor cercetări ulterioare pentru a înțelege modul în care memoria influențează consumul de alcool la bărbați, care în general consumă mai mult alcool decât femeile.
În paralel, o altă cercetare desfășurată la University College și publicată în BMJ Open indică faptul că etichetarea băuturilor alcoolice cu informații despre calorii ar putea determina oamenii să-și reducă consumul.
Conform unui sondaj realizat pe 4.684 de adulți, etichetele calorice ar putea influența comportamentul a 54% dintre marii băutori și 44% dintre cei care beau mai puțin.
Mai mult de un sfert dintre marii băutori ar prefera băuturi cu conținut scăzut de calorii sau ar consuma alcool mai rar dacă etichetarea caloriilor ar fi implementată.
Studiul relevă că băutorii expuși riscului sunt mai conștienți de conținutul caloric al alcoolului decât cei care beau puțin sau deloc.
Profesorul Andrew Steptoe, autor al cercetării, a subliniat că etichetarea caloriilor poate ajuta la reducerea consumului caloric ascuns din alcool, contribuind la o mai bună gestionare a greutății.
Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că doar îmbunătățirea cunoștințelor privind caloriile din alcool nu ar fi suficientă pentru a reduce semnificativ consumul. Schimbările de atitudine față de alcool ar putea fi mai eficiente în acest sens.
