În timp ce multe cereale sunt considerate benefice pentru nutriție, majoritatea au un indice glicemic ridicat, similar cu zahărul de masă. Cu toate acestea, există o cereală excepțională care ar putea ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge: ovăzul.
Ovăzul este plin de fibre, vitamine și minerale, cunoscute pentru capacitatea lor de a reduce nivelul de colesterol. Studiile au arătat că consumul de ovăz poate avea efecte pozitive asupra gestionării zahărului din sânge, în special pentru persoanele cu diabet.
Cercetătorii au descoperit că ovăzul ar putea îmbunătăți nivelul colesterolului LDL și ar ajuta la reglarea glicemiei. În general, încorporarea ovăzului într-o dietă echilibrată poate oferi beneficii semnificative pentru sănătate, făcându-l o alegere remarcabilă în rândul cerealelor.
