Modificări la Nutriscore, „Scorul de origine”, sfârșitul „fripturilor” pe bază de plante: când caruselul denumirilor de alimente te face să te învârți în jurul capului

Curiozitate.ro

Modificări la Nutriscore, "Scorul de origine", sfârșitul "fripturilor" pe bază de plante: când caruselul denumirilor de alimente te face să te învârți în jurul capului

În cadrul salonului agricol, consumatorii sunt nedumeriți de anunțurile contradictorii privind un nou sistem de clasificare a alimentelor numit „Origin Score”. Acest sistem, asemănător cu Nutriscore, recomandă acum produse care altădată erau descurajate.

Peștii grași și uleiurile bogate în grăsimi bune vor primi ratinguri mai bune, la fel ca și carnea de pasăre în comparație cu carnea roșie. Produsele fabricate cu făină integrală vor fi mai bine cotate, în timp ce cerealele zaharoase pentru micul dejun ar putea înregistra o scădere a ratingului.

Acest lucru poate părea de bun simț, dar ridică îngrijorări pentru părinții ale căror cereale preferate ale copiilor primesc acum un rating mai mic. De asemenea, are un impact asupra consumatorilor care au evitat uleiul de măsline din cauza sfaturilor din trecut, dar care acum îl pot folosi fără griji.

Modificările sistemului de clasificare ar putea deruta consumatorii și le-ar putea eroda încrederea în etichetele produselor alimentare. Unii producători ar putea opta chiar să elimine Nutriscore de pe ambalajele lor.

Lasă un comentariu

Surse și detalii suplimentare