Băuturile energizante sunt o prezență constantă în viețile consumatorilor, însă siguranța lor rămâne o întrebare discutată.
Aceste băuturi, concepute pentru a oferi un plus de energie printr-un amestec de ingrediente stimulative, își datorează originea unei mărci japoneze numite Lipovitan, lansată la începutul anilor 1960.
Astăzi, branduri precum Red Bull, Monster și Rockstar domină piața, fiecare având propriile caracteristici unice. Un ingredient central este cofeina, prezentă în cantități similare cu cele din cafea; un recipient de 25 cl poate conține până la 80 mg de cofeină, similar unei cești de cafea.
Totuși, acestea nu sunt lipsite de controverse. Sunt incluse adesea compuși precum taurină, ginseng, guarana și mate, ale căror efecte asupra sănătății sunt uneori discutabile. De exemplu, ginsengul și guarana conțin cofeină, iar ginsenozidele sunt active asupra sistemului nervos.
Medicii susțin că, indiferent de originea naturală sau chimică a acestor substanțe, ele au efecte similare asupra organismului. Există îngrijorări serioase cu privire la sănătatea consumatorilor, alimentate de dubioasele afirmații de marketing ale unor branduri.
De exemplu, Mate Maté pretinde efecte benefice anticancerigene și neuroprotectoare, deși nu deține autorizații care să îi permită să facă astfel de declarații.
Istoric, în 2013, autoritățile franceze au primit numeroase rapoarte privind incidente de sănătate legate de consumul acestor băuturi, incluzând convulsii, tulburări psihice și accidente cardiovasculare severe, uneori fatale.
Deși taurina a fost adusă în discuție, nivelurile prezente în băuturi nu sunt considerate singura cauză a acestor probleme. Studiile disponibile sugerează posibilitatea unei supraexcitări a sistemului cardiac și efectele negative ale cofeinei.
Se menționează, de asemenea, riscurile asociate amestecurilor cu alcool sau consumul într-un mod inadecvat, în special în timpul activităților sportive.
